『国際ホテル・レストラン・ショー』と『FOODEX JAPAN 2019』に出展しました - Topics -

2019.03

『国際ホテル・レストラン・ショー』と『FOODEX JAPAN 2019』に出展しました

2月19日(火)～2月22日(金)、東京ビッグサイトで開催された『国際ホテル・レストラン・ショー』（以下「HCJ2019」といいます。）、3月5日(火)～8日(金)、幕張メッセで開催された『FOODEX JAPAN 2019』にHALCAVIARブースを出展しました。

『HCJ2019』は、国内最大級のホテル・レストランなどサービス業に特化したBtoB 商談専門展示会で、
『FOODEX JAPAN 2019』は、アジア最大の食品・飲料専門展示会です。

ブースでは、HALCAVIAR のご試食のほか、当社オリジナルのキャビア専用カトラリー、静岡県浜松市の養殖所から持ち込んだ、キャビアの抱卵魚であるチョウザメを展示しました。チョウザメをご覧になった方のなかには、記念写真を撮られる方もいらっしゃいました。
当日は、多くのホテル・レストラン等関係者の方々がお立ち寄りくださり、赤ワインや日本酒とともに、HALCAVIAR の持つバターのようなクリーミーな味わいをお楽しみいただきました。